В городе Эдам (Нидерланды) в июле и августе по средам проводится сырный рынок. Это своеобразное театрализованное представление. Посетить его может любой желающий абсолютно бесплатно.

 Доехать в Эдам из Амстердама можно на автобусе №314 от главного автовокзала. Это единый комплекс с Центральным железнодорожным вокзалом. Нужно подняться на уровень выше железнодорожных платформ. 

От платформы А отправляется автобус №314.. Путь составит примерно полчаса. В Эдаме автобус, следующий в Амстердам, отходит от платформы Е. Ориентироваться не так сложно, так как есть электронные табло с указанием времени, оставшегося до отправления автобуса. Сам сырный рынок я нашла достаточно легко, ориентируясь по городским указателям. А это фото я сделала на окраине города. кстати, совсем недалеко от ярмарочной площади. 

Сырные рынки зародились в Нидерландах более 500 лет назад. Такого почитания сыра больше нет ни в одной стране мира.

Карл V даровал Эдаму право на еженедельное проведение ярмарок в 1526 году. Сегодня, конечно, придуманы более современные способы торговли сыром. А сырные ярмарки продолжают проводить скорее для гостей города.

 Ярмарка проводится строго по расписанию: с 10.30 до 12.30. Знакомство с местными традициями, яркие положительные эмоции и бесплатная дегустация сыра обеспечены. 

На площади, где проводится ярмарка, установлен бронзовый памятник носильщикам сыра. Продавцы перед началом работы рынка раскладывали головки сыра прямо на брусчатку. Как только сделка свершалась, и продавец и покупатель договаривались о цене и били по рукам, подбегали носильщики, одетые в белые костюмы с соломенной шляпой на голове, и грузили сыр. Существовала даже гильдия носильщиков сыра, принадлежать к этой гильдии было очень почетно.

Если вы не успели к началу действия, не расстраивайтесь. Ярмарка продолжается два часа. Сюжет повторяется. Вы обязательно найдете место для удачных фотографий, так как не все зрители остаются до конца.

С погодой в тот день определенно повезло. А когда некоторые зрители ушли, то появилась возможность сесть на одну из скамеек, которые установлены по периметру площади.

Оживленное действие не прекращается ни на минуту.

Заметили, что среди участников спектакля есть представители самых разных поколений?

Девушки уже позируют зрителям, а носильщики все бегают и бегают. Не ходят, а именно бегают.

Торговля продолжается. Договориться непросто.

Девушки разносят на подносах сыр для дегустации.

 

Сыр продан. Настроение хорошее!

У зрителей настроение тоже хорошее. Все довольны!

А в конце еще и подарки разыгрывают! Какие? Конечно, сыр. Три счастливчика,  угадавшие вес сыра в упаковках, которые весь праздник стояли на столе в центре площади, получают этот сыр бесплатно.

Одна из победительниц на фото. Кстати, она приехала из Америки. А вес ее упаковки чуть более 8 кг.

А завершается сырный рынок хоровым пением и танцами.

А в четверг я поеду в Гауду. Там тоже проходит сырная ярмарка. Всего в Голландии такие сырные рынки организуются в пяти городах.